"Трынь Трава" - первая в Тамбове ситиферма микрозелени.
Городская ферма выращивает микрозелень с любовью и вниманием в комфортной обстановке под классическую музыку. Есть такую зелень очень вкусно и полезно, ведь в ней в 100 раз больше витаминов.
Микрозелень (микрогрин) - культуры которые в раннем возрасте содержат полезных веществ, в десятки раз больше, чем их наличие во взрослых растениях, а совместно с технологией закрытой светокультуры, полезные вещества в микрозелени концентрируются в максимально возможном пике.
Аромат и вкус микрозелени весьма пикантен и это приносит свою изюминку в привычные блюда, а цвет черешка станет своеобразным их украшением. Зелёные, фиолетовые и красноватые листья и черешки создадут неповторимый колорит при сервировки ежедневных и праздничных блюд и закусок.